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4억의 빚

지푸라기 잡는 심정으로 '마지막이다.'

생각하고 시작한 봉대산식당

까다로운 지역 주민의

입맛을 사로잡다.

입 맛 까다로운 전라남도 무안의 시골에서

전남 아즈매들로 문전성시를 이룬'그 식당'

마지막이다.

간절한 마음.

불 맛만을 강조하는

오랜 준비끝에 프랜차이즈 사업을 시작합니다.

편안하고 따듯한 느낌의

안락한 인테리어

지푸라기라도 잡고 싶었던

간절함이 만든

25년의 역사

25년 전, 빚 4억,

간판도 없이 시작한 작은 볶음집.

그러나 단 하나, 무안의 명물 재료인

낙지와 손맛만큼은

누구에게도 지지 않을 자신이 있었다.

봉대산식당의 낙지볶음은 다르다.

우리는 강한 불에 절여 탄맛이 강한 볶음이 아니다.

오직 탱탱한 낙지의 식감과 깊고 진한 감칠맛 양념으로
승부하는 무안식 정통 볶음요리.

낮에는 한 끼 든든한 식사, 밤에는 전남 무안의 명물
낙지와 김부각이 만나 술안주가 되는 곳.

전국 어디에서도 이 맛을 찾을 수 없다는
손님들의 한마디가 25년을 지탱해왔다.

지금, 그 깊고 진한 맛을 가맹점과 함께 전국으로 넓혀가려 한다.

매일 먹어도 질리지 않는 메뉴 구성과 본사의

오랜 노하우가 묻어나는 소스 공급으로 간편 조리 시스템과

빠른 회전율, 비수가 없는 롱런 아이템 봉대신 식당

누구나 쉽고 간단하게 조리할 수 있는

효율적인 운영 시스템으로,요리 경력이

전무하여도'봉대산식당'은 운영이 가능합니다.

매일 먹어도 질리지 않는 메뉴 구성과 본사의

오랜 노하우가 묻어나는 소스 공급으로 간편 조리 시스템과

빠른 회전율, 비수가 없는 롱런 아이템 봉대신 식당

누구나 쉽고 간단하게 조리할 수 있는

효율적인 운영 시스템으로,요리 경력이

전무하여도'봉대산식당'은 운영이 가능합니다.

효율적인 운영 시스템으로 간결하고, 쉬운 메뉴구성으로

점심·저녁 어느 상권에서나 빠른 회전율로

낮에는 직장인들의 식사,저녁에는 반주와 술안주까지 가능합니다.

매력적인 세트메뉴 구성으로

고깃집 부럽지 않은 높은 객단가와 꾸준한 매출

효율적인 운영 시스템으로 간결하고, 쉬운 메뉴구성으로

점심·저녁 어느 상권에서나 빠른 회전율로

낮에는 직장인들의 식사,저녁에는 반주와 술안주까지 가능합니다.

매력적인 세트메뉴 구성으로

고깃집 부럽지 않은 높은 객단가와 꾸준한 매출

으로

수 십년을 함께할 수 있는 브랜드

유행타지 않고, 남녀노소 모두가 입을 모아

극찬하는 '맛집'을 만나다.

으로

수 십년을 함께할 수 있는 브랜드

유행타지 않고, 남녀노소 모두가 입을 모아

극찬하는 '맛집'을 만나다.

매일 먹어도 질리지 않는 메뉴 구성과 본사의

오랜 노하우가 묻어나는 소스 공급으로 간편 조리 시스템과

빠른 회전율, 비수가 없는 롱런 아이템 봉대신 식당

누구나 쉽고 간단하게 조리할 수 있는

효율적인 운영 시스템으로,요리 경력이

전무하여도'봉대산식당'은 운영이 가능합니다.

효율적인 운영 시스템으로 간결하고, 쉬운 메뉴구성으로

점심·저녁 어느 상권에서나 빠른 회전율로

낮에는 직장인들의 식사,저녁에는 반주와 술안주까지 가능합니다.

매력적인 세트메뉴 구성으로

고깃집 부럽지 않은 높은 객단가와 꾸준한 매출

입 맛 까다로운

전라도 아즈매들을 사로잡은 '그 비결'

상권 하나 없는 외딴 시골에서

104,035,468

본 점 기준으로 측정된 실제 데이터입니다.
[본점은 배달 매출 없이 오로지 홀 비중 100%]

매장의 타입과 운영 인력에 따라 해당 마진율은 상이할 수 있습니다.

봉대산식당을

2001년 전라남도 무안에서 시작된 봉대산식당,

상권 하나 없는 봉대산 아래 시골 동네에 오로지 입소문 하나만으로

머나먼 타지에서 주말마다 문전성시를 이룬 이유를
'오로지 맛과 음식에 대한 진심'이

통한 것이라 생각하고 기교를 부리지 않고,
기본을 지키는 것에 충실한 운영 방식을 고집하고 있습니다.

오랜 내공이 녹아든

눈이 오나,비가 오나 봉대산식당은 봉대산 아래를 항상 지켰습니다.

수십 년간,수천 번 그 이상의 시행착오 끝에 만들어진'비법 소스'그리고

오로지 입소문만으로 줄을 세운'장사 노하우'를 아낌없이

가맹점 가족분들께 공유하고,소중한 인연에 대해 끝까지 보답하겠습니다.

어제 온 손님이

요즘 음식점들은 대부분 상황 평준화 되어있다.

많은 분들이 말을 하곤 합니다.
그러나 봉대산식당은 그 말에 동의하지 않습니다.

고객 만족의 본질은 곧 음식의 맛에
따라오는 가성비이며 지난 수십 년간 한자리를 지킬 수 있는 이유입니다.

눈이 오나,비가 오나,어제 온 손님이 오늘 또 올 수 있어야
수집 년이 지나도 그 가게의 간판이 바뀌지 않습니다.

효율적인

메뉴구성

효율적인메뉴 구성으로

인건비 절감 및 경쟁력 상승

요리를 못해도

전국 어디에서나

똑같은 맛.

'그것이 봉대산식당의 경쟁력이자, 창업에 대한 자신감입니다.'

저녁도 점심도,

하루종일 바쁜 봉대산식당.

저녁식사 및 반주매출 상승

평균 테이블 단가

단 2시간 매출로

타 업체 하루 매출 달성

2시간 점심시간 매출

오랜 고민보다는,빠른 상권 선점하세요!

서울 1호점

GRAND OPEN

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서울 2호점

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1:1맞춤 창업상담

자세한 내용은 유선 전화주시면

빠르고 친절하게 상담드리겠습니다.

0평 기준

1억 5천만 원

1억 8천만 원

2억 3천만 원

프랜차이즈A

프랜차이즈B

프랜차이즈C

1억 5천만 원

프랜차이즈A

1억 8천만 원

2억 3천만 원

프랜차이즈B

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유행 지난

업종 사장님

업종변경을 희망하나

아이템 선정이 어려운 사장님

운영에

어려움이 있는

개인점사장님

신규창업을

원하는 사장님

오랜 고민보다는 떄로는 한 통의 전화가 더욱 효과적입니다.

지속적인 성장을 통해 가맹점에게 지원을 아끼지 않습니다.

봉대산식당과 함께하고 있는 가족점을 소개합니다.

서울 1호점

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서울 2호점

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서울 3호점

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